Почему летом нужно налегать на арбузы?

Арбуз – самая большая ягода в мире. Этот вкусный плод – единственный и неповторимый в своем роде. Относится к семейству тыквенных. В России спеет и продается только в промежутке с июля по сентябрь. История арбуза уводит нас в древний Египет. Сочный плод считался главной пищей богов, а семена были найдены в гробнице великого Тутанхамона.

В чем же польза?

Фолиевая кислота и железо – вот самые главные полезные компоненты, которыми обогащен арбуз. Фолиевая кислота полезна людям, болеющим анемией и сахарным диабетом. Арбузная клетчатка выводит лишний холестерин из организма.

Также перед открытием пляжного сезона можно посидеть на арбузе или арбузном соке. За день нужно съедать как минимум шесть килограммов арбуза, поделив его на 6 порций. Сидеть на данной диете нужно не более 7 дней, так как это большая нагрузка на почки.

Как выбирать?

Существует два вида арбузов : ранние и поздние. Бытует мнение, что ранние арбузы лучше не покупать, так как в них содержится множество вредных добавок для стимуляции роста. Не стоит покупать арбузы на трассах у продавцов, у которых нет разрешения на их реализацию, так как вероятность отравления очень велика. Арбуз, нужно выбирать тщательно по внешнему виду. На нем не должно быть вмятин, порезов и трещин, так как это является идеально средой для размножения бактерий. Кожура должна быть плотной, ровной и глянцевой. Цвет мякоти нежно розовой, а не ярко красный. А хвостик должен быть сухим, так как это будет свидетельствовать о спелости.

С чем сочетается арбузный сок?

Чтобы приготовить арбузный сок. Нужно взять соковыжималку BAUER. Положить в нее дольки арбуза. Можно не переживать по поводу косточек, так как соковыжималка BAUER полностью их , раздавит и в соке вы их совсем не почувствуете. Также нужно добавить мяту и несколько долек киви. Этот чудесный напиток полностью уменьшит аппетит и освежит в жару.